日本・和・ JAPAN

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 なんとなく、カキメインのメニューが多いような気がするこのブログ… komonjocooking.hatenablog.com komonjocooking.hatenablog.com 今回のテーマは、能登ではなく日生のカキオコでございます。そういえばトラベルごはん初の山陽エリアですねー。 シーフード系お好み焼きが好きです カキは火を通して食べたい派 いろんなB級グルメをうちで作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 カキオコとは？ B級カキの有効活用から生まれたカキオコ カキオコ風…

アキオカ　アヤカ

アキオカ家のトラベルごはん

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 氷見うどんのばち麺の残り、どうやって使ったものか… komonjocooking.hatenablog.com …しばらく近畿編やってへんかったし、おだまき蒸し作ったらええやんか！ というわけで、今回は大阪発メニュー・おだまき蒸しでございます。 関西風のやさしーい味が食べたいわぁ 変わり種の茶碗蒸しを食べてみたい 体調悪くても食べやすいものを… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 おだまき蒸しとは？ なんで「おだまき」？ おだまき蒸しを作ってみよう 具材の下ごしらえ 卵とだし汁を混ぜる …

アキオカ　アヤカ

アキオカ家のトラベルごはん

昨日は大きな地震があってビックリだったわ災害アラームが鳴った時、起き上がって身を固くするしか出来なかった幸い、うちは揺れるだけで被害はなししかし近くの道路は、水道管が破裂して水浸しになったみたい怖いねー自然現象はどうすることも出来ないもんね昔、ビルの７階

ゆうこ

蒔絵と美味しい物と私

昨日は最高に良いお天気だった気温も10度位まで上がり暖かくて春が待ち遠しいわあ('ω')♪とホッコリしたのもつかの間ポツ…ポツ…ポツポツポツポツザァァァァ………「そ、そんなバカな…」あんだけ良い天気だったじゃーん雨女としての本領発揮してしまったわこうなったらむ

ゆうこ

蒔絵と美味しい物と私

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ＭＯＰＰＹ

アメコカ州コッカ村

今日は節分だね～季節を分ける節目の日だね～節分って何するの？というと、むかしは「季節の分かれ目には邪気が入りやすい」と考えられていて、節分は邪気払いの行事のひとつ、だったそうな～なんで豆なの？というと…農民の「豊作を願う気持ち」を表してるみたい五穀の中で

ゆうこ

蒔絵と美味しい物と私